猪肚菇含有大量的氨基酸和人体必需的矿物质元素，常食能补充营养，对人体健康十分有好处。今天中午只有我一个人，还是做一份【猪肚菇青菜汤面】来吃吃吧。。。
食材：面条、猪肚菇（已清洗）、青菜（已洗净）
将已洗净的青菜放在案板上切开。
烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。
接着，将猪肚菇撕开和面条一起合入青菜中翻炒一下。
然后，加适量的清水煮开、煮上3分钟。
最后，加适量的盐。
调味翻匀，即成。
如需长期保存猪肚，需要把猪肚刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去
补气根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
