这个南瓜是婆婆家地里种的,拿来了一段时间,一直没吃,今天我用豆角和五花肉和南瓜一起炖了,南瓜里炖进入了汤汁的香味,特别好吃。
豆角和南瓜都洗净,南瓜去籽切小块,豆角摘去筋备用
五花肉切片
葱切碎
锅中油烧热,下入五花肉煸炒,炒好后,盛出
锅内重新放油,先倒入豆角煸炒,豆角炒一会后,再放入南瓜块一起煸炒,并放入生抽、花椒粉、葱花爆香
添水,加盐,炖一会
汤差不多时候加鸡精关火
盛出装盘
成品
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