西红柿面片汤

步骤1/16

面和好，盖上保鲜膜，醒20分钟

步骤2/16

西红柿切块，五花肉切片，葱切碎

步骤3/16

把面团揉圆，用擀面杖擀薄面皮，并撒上面粉省得面团发粘，擀成薄薄均匀的大片

步骤4/16

用到切成2厘米左右宽的面片

步骤5/16

然后再横切两刀，分成3段，让面片变短，一会下锅前还要抻一下子，免得太长

步骤6/16

锅内油烧热

步骤7/16

下入五花肉炒香

步骤8/16

放入葱花、花椒粉炒香

步骤9/16

然后下入西红柿炒出汤色

步骤10/16

添水，加盐，等待开锅

步骤11/16

锅里汤烧开后，把面片再用手抻薄，

步骤12/16

稍长的揪短下入已开的锅里，

步骤13/16

煮熟加鸡精出锅。

步骤14/16

盛出，撒上葱花

步骤15/16

热乎乎的面片汤

步骤16/16

暖心又暖胃