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香葱曲奇

天气热了，家人对甜甜的糕点都不怎么感兴趣了，平时吃的更多的是各种水果，或者来点咸味的零食，以前在网上就看到这款香葱咸味的曲奇的配方，今天试了试，还不错，感觉很适合夏天来吃哦！

阿大
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难度简单

口味咸甜

工艺烤

时间1-2小时

厨具电烤箱

食材主料/辅料

低筋面粉 200克、玉米油 50克、糖粉 50克、水 50克、黄油 65克、香葱 20克、盐 3克

香葱曲奇的做法步骤

步骤1/11

黄油软化，放入糖粉和盐
步骤2/11

搅拌黄油与糖粉完全混合，然后继续将其打发，至膨胀，颜色变浅
步骤3/11

加入清水里面拌匀
步骤4/11

接着加入玉米油里面搅拌到完全混合
步骤5/11

加入香葱碎里面
步骤6/11

拌到混合均匀
步骤7/11

筛入低筋面粉
步骤8/11

拌成软的面团
步骤9/11

裱花袋里面装好裱花嘴，将搅拌好的面糊装入裱花袋内
步骤10/11

在烤盘上挤出花纹
步骤11/11

放入预热好的烤箱中，180度，烤16分钟左右。

小窍门

1.这个曲奇配方因为有玉米油和水的加入，所以非常好挤出花纹来！
2.选用小香葱，而且尽量只用绿色的部分，因为葱白含水分较多一点，不太适合放进去！
3.筛入低筋面粉后，只需要拌匀就可以了，不要过度的搅拌！
4.裱花嘴可以根据自己的喜好来选择。

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