黄颡鱼汤面

步骤1/10

豆腐对身体调养、瘦身减肥、细腻润滑肌肤都有益处的哦~豆腐富含丰富的蛋白质，豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，营养价值非常高其比例接近人体的需要；具有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。豆腐放在砧板上切块。放入豆腐前。豆腐需要先焯水。豆腐最好焯水，这样豆腥味比较小。

步骤2/10

我用的是干面，所以提前用水煮面断生。锅中加水烧开后，加入阳春面（拉面）用筷子搅拌开煮至断生。

步骤3/10

锅中烧水，放进面条，煮开后连续3次点生水。点水就是为了把水的温度降低，让面条在煮的时候适当收缩，如此反复受热膨胀即可造就良好口感。煮好的面条捞起只留面条备用。

步骤4/10

黄颡鱼从下巴开始杀鱼去肚！用少许白醋和大量的盐泡一下去腥去除粘液。放进黄颡鱼炒一会儿。最好鱼肚朝下，鱼背不要煎炸，出锅时保证鱼身的完整好看。

步骤5/10

豆腐对身体调养、瘦身减肥、细腻润滑肌肤都有益处的哦~豆腐富含丰富的蛋白质，豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，营养价值非常高其比例接近人体的需要；具有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。豆腐放在砧板上切块。放入豆腐前。豆腐需要先焯水。豆腐最好焯水，这样豆腥味比较小。

步骤6/10

加入1勺盐。

步骤7/10

关火加入家乐鸡粉调味料1勺。

步骤8/10

撒进胡椒粉、撒进葱段即可。

步骤9/10

撒进葱段即可

步骤10/10

洗净的枸杞撒在面条上即可。