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自负一生72
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难度简单 口味酸甜 工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

杏子 300克、 柠檬 1/4个、 1克、 细砂糖 适量

杏子果酱的做法步骤

小窍门
1. 杏子已经过季了,这几天发的食谱都是之前拍好的,由于身体原因拖到现在才开始编辑,望大家不要嫌弃……
2. 糖量按自己口味调整哦。
3. 加一点盐可以提高甜度,还可以解腻哟。
4. 细砂糖可以换成冰糖、麦芽糖……
5. 柠檬汁既能抗氧化、延长果酱的保质期,又能使其口感更清新。
6. 果酱用消过毒的玻璃罐密封后,就能长时间保存。这次的果酱是用来做果酱夹心蛋糕的,所以没有装罐,直接放在冷藏室的……
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