马铃薯冰激凌

炎夏，最诱人的甜品大概就是冰激凌了。然而，中医讲形寒饮冷生怪病。中医治病养生，总是劝人忌食生冷。冰激凌此等寒凉之品，在中医眼里，自当避之不及，怎可大啖之？温热后再食？最不耐温的就是冰激凌，若真是放到温热，早成一滩液体，再不会有人乐意去吃。
有什么冰激凌会不怕温？还真有。马铃薯，土豆是也。蒸熟后碾压成泥，加少许牛奶搅拌至疏松，调味后挖球，冷藏或冷冻后食用，则为冰激凌，满足那些大热之人。亦可遵从医嘱，回温或加热后食用，顾护脾胃，养生保身。

食色
11697人浏览 / 94人收藏

• 牛奶的营养价值
• 牛奶的选购_牛奶的存储
• 酸奶的作用
• 酸奶的选购技巧_酸奶的存储_酸奶的制作技巧
• 酸奶的营养价值
• 酸奶的功效与作用_酸奶的营养价值_酸奶的食用禁忌
• 马铃薯的功效与作用_营养价值_适合体质_食用禁忌
• 马铃薯的选购_保存方法_制作技巧_食用方法
• 牛奶的食用效果
• 牛奶的正确喝法
• 马铃薯吃了增能不增重
• 夏季有三薯 常吃马铃薯补充维C夏
• 饮食百科指白砂糖 润肺生津和中益肺
• 你用的是白砂糖还是绵白糖？