试着做以后给儿子吃
步骤1/4鲢鱼身却皮却骨留鱼肉
步骤2/4姜,葱切未,姜未泡水,鱼肉用刀背剁碎
步骤3/4鱼肉剁成鱼未后,入碗放盐,鸡精,葱,料酒,生粉拌匀摔打,姜水分几次倒入鱼肉里继续摔打上劲
步骤4/4鱼未挤成丸子入冷水后,煮熟
彭城鱼丸是哪里的菜 彭城鱼丸是江苏徐州的代表菜之一。其实,想到知道彭城鱼丸是什么
原料:净鱼肉250克,西湖莼菜2瓶,精盐5克,料酒15克,味精3克,葱姜汁50克
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