煎饼果子

步骤1/12

将脆饼的材料放入一个大碗中。

步骤2/12

用筷子搅拌均匀，揉成均匀面团。

步骤3/12

另取一个大碗，将煎饼的材料放入大碗里，加入清水。我剩了一汤匙左右的玉米面，也加进去了。

步骤4/12

搅拌成均匀面糊。

步骤5/12

将脆饼的面团沾上面粉擀成均匀薄面皮，切成长方形，配料中的用量大概是四个的用量。

步骤6/12

油锅烧至冒细小泡泡，放入面皮，炸制金黄。

步骤7/12

捞出后放在厨房用纸上吸去多余的油。

步骤8/12

准备好其他材料，黄瓜刨丝，葱洗净切成葱花，加热煎饼果子。

步骤9/12

香肠对半切，先放在神器上烤热。

步骤10/12

舀一勺面糊，摊成薄饼，打上一颗蛋。

步骤11/12

将蛋戳破，时均匀覆盖在饼上，蛋基本凝固时翻面。

步骤12/12

刷上一层甜酱一层辣酱，放上香肠，脆饼，黄瓜，葱，包裹起来即可。