椒盐麻酱旋饼

步骤1/16

准备面粉500克，花椒粉，芝麻酱。

步骤2/16

取300克面粉慢慢加入开水合成软软的烫面团。

步骤3/16

揉匀备用。

步骤4/16

取200克面粉加入凉水和成稍软的面团。

步骤5/16

两种面团。

步骤6/16

两种面团和在一起揉成光滑的面团。

步骤7/16

包入保鲜膜醒置20分钟。

步骤8/16

醒置好的面团揉匀，搓成条切成等份小剂子。

步骤9/16

取一份擀开。

步骤10/16

抹上芝麻酱，撒上椒盐。

步骤11/16

卷成长条封口捏紧。

步骤12/16

轻搓成长条从两头往里卷起。

步骤13/16

卷好后叠压在一起。

步骤14/16

轻轻擀开成饼。

步骤15/16

平底锅少到一点油放入做好的旋饼。

步骤16/16

加入一点清水，盖上盖子焖至水干，再加一些油烙至两面金黄即好。