培根时蔬蛋炒饭

步骤1/10

准备材料。

步骤2/10

胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水。

步骤3/10

培根切碎，青椒切小丁，鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥，焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎。

步骤4/10

平底锅烧热，加适量色拉油，油热倒入蛋液。

步骤5/10

用筷子迅速划散成为蛋碎，炒好成盛出。

步骤6/10

平底锅重新烧热放油，油热放入培根翻炒均匀，炒至变色，肉香味飘出。

步骤7/10

放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。

步骤8/10

放入米饭、蛋碎，翻炒均匀，加入盐、生抽调味。

步骤9/10

放入香葱碎，翻炒均匀。

步骤10/10

炒好的培根蛋炒饭，很有食欲吧。