香菇滑鸡蒸饭

步骤1/10

大米提前一小时洗干净，放入平时煮饭量的水浸泡

步骤2/10

鸡血剁小块，洗干净滤水

步骤3/10

香菇泡发剪成条状

步骤4/10

胡萝卜去皮擦丝

步骤5/10

滤干水的鸡肉加入除生粉和芝麻油的调料腌制半小时

步骤6/10

大米冷水上锅，蒸至上汽后转中火煮15分钟。注意蒸锅的水要放跑哦，如果中途需加水要加开水

步骤7/10

香菇胡萝卜和腌制过的鸡肉放一起，加入生粉芝麻油搅拌均匀

步骤8/10

大米蒸至15分钟后放入搅拌均匀的鸡肉

步骤9/10

盖上盖继续蒸15分钟

步骤10/10

蒸好了