瘦猪肉切顺纹理切大块,放进煮锅里
慢煮至肉酥烂,取出肉块冷却备用。
冷至不烫手的肉块用手撕成细丝
准备海苔一盒
将海苔全部剪碎备用
撕好的肉丝放入面包机桶内
加入所有调味料,启动果酱功能。剩余约30分钟时将剪碎的海苔放进肉松里继续工作。
大约1小时左右,肉松便做好,期间可以试吃一下口味,再调整。
完全冷却后密封冷藏,尽快食用完哦。
成品。
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