红烧鱼块

步骤1/10

葱姜蒜辣椒切好。

步骤2/10

胖鱼尾切段。

步骤3/10

锅中放油，下入姜丝。

步骤4/10

把切好的鱼段放入平底锅，小火煎至两面金黄。

步骤5/10

煎好后把鱼盛出，留底油放入葱蒜辣椒。

步骤6/10

加入一小勺料酒。

步骤7/10

加入一小勺酱油。

步骤8/10

加开水没过鱼块，放点盐和胡椒粉，炖29分钟即可。

步骤9/10

成品。

步骤10/10

成品，很美味。