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蓑衣黄瓜

昨天第一次做蓑衣黄瓜，老公说还要吃，证明俺做的还可以吧，窃喜。于是俺今天中午又做了一次。第一次上传菜谱，整个简单的吧，希望大家多多鼓励哈。??

吾本善良
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难度普通

口味酸甜

工艺腌

时间2小时以上

厨具炒锅

食材主料/辅料

黄瓜 1个、白糖 1勺、醋 1勺、朝天椒 1.5个、盐 0.5茶匙

蓑衣黄瓜的做法步骤

步骤1/5

备齐菜料（碗里是糖醋盐汁）
步骤2/5

锅中倒少许油煎香辣椒
步骤3/5

用筷子夹住黄瓜切，此时刀与筷子呈90度。这是切完的样子。
步骤4/5

切完后把黄瓜180度翻个身，再与筷子45度切。这是切完的样子。
步骤5/5

摆在盘中。淋上调好的汁。好，大功告成。

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