鲫鱼豆腐汤

原料如图，鲫鱼改刀。

油热后放入姜炝锅。

放入鲫鱼，双面煎至变色。

倒入清水。

将鱼汤倒入砂锅。

将豆腐切成条。

将豆腐条和枸杞倒入砂锅，盖上盖子小火慢炖1小时。

1小时后加入几根油菜和1勺盐即可。