鸡蛋是每日早餐必备的,吃法多样,今天兴起做了这款糖醋味的,酸甜可口,味道棒棒哒!
准备三个鸡蛋,同时把醋、白糖、生抽、少许盐和些许的水放入碗中调汁备用。
平底锅放少许油,中火,放入鸡蛋,煎至两面金黄的半熟状态即可。
暂时把煎蛋盛出备用
另起锅加少许油放葱花爆香
倒入之前调好的糖醋汁,再放入煎蛋焖几分钟即可。
成品欣赏
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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