糖醋荷包蛋

步骤1/8

准备好食材

步骤2/8

平底锅倒油加热，圆形模具抹油，把鸡蛋打入，中火慢煎

步骤3/8

翻面，煎至两面金黄

步骤4/8

3个鸡蛋如此煎好，捞出备用

步骤5/8

用一小碗加入生抽2茶匙，糖1茶匙，白醋（米醋）1茶匙，水2茶匙调匀

步骤6/8

锅里流底油，倒入调料

步骤7/8

汤汁烧开后倒入鸡蛋，盖上锅盖，大火烧开，小火焖煮一会儿，翻面，让鸡蛋更入味，收汁即可

步骤8/8

装盘，撒上葱丝，酸甜可口，很下饭...