儿子从小爱吃蛋,炖蛋,炒蛋,煎蛋变着法儿给他做,这款糖醋荷包蛋是他的最爱之一,价廉物美,每次做这个蛋,他都能吃上一大碗饭呢.
鸡蛋三个备用;
糖醋同放碗中调成汁;
锅内加油烧热,将蛋整个打入;
将蛋煎成荷包蛋;
三个蛋都煎成荷包蛋;
将糖醋汁倒入锅内,加少量酱和半碗清水;
大火煮至汁浓;
关火出锅即成.
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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