南瓜椰蓉面包

步骤1/14

将所需食材准备好

步骤2/14

除黄油外所有材料混合揉匀成团，10分钟后加入黄油。

步骤3/14

室温静置松弛10分钟

步骤4/14

取一个面团，擀成长片

步骤5/14

面团揉到扩展阶段，发酵两倍大，取出滚圆排气

步骤6/14

将椰蓉馅混合搅拌均匀

步骤7/14

撒上椰蓉

步骤8/14

卷起

步骤9/14

拍扁

步骤10/14

用刀切开三条，顶端不切断

步骤11/14

编辫子，尾端收紧

步骤12/14

盘起

步骤13/14

入烤箱再次发酵两倍大，调好温湿度，可以在烤盘下放上一碗热水，发酵好后，表面刷蛋液，撒上杏仁片，烤箱中层180度18分钟

步骤14/14

香甜松软可口的面包烤好了