买的猪皮先焯水!
剐干净油脂切条!
炖锅做水,放入切好的猪皮!
大火开锅以后再炖两个小时,直至汤变成乳白色,如图!
倒入保鲜盒里面晾凉之后放冷藏!
生抽蒜泥香油调好,淋到皮冻上即可!
成品欣赏!
将锅置于旺火上,放入植物油烧至八成热,将鱼放入锅内两面都煎成金黄色,烹入醋、料酒
猪皮的功效与作用猪皮味甘、性凉。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱
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