原料如图
黄油软化后打发均匀
分3次加入蛋液,每次要与黄油充分打匀后再添加
黄油与鸡蛋液完全混合后加入糖粉
充分混合好
筛入蛋糕粉搅打一下
再用刮刀拌匀到无干粉状态,不要过分搅拌,我的好像稍微久了一点点
装入曲奇枪(裱花袋也可以)
第一次使用还不会,有时按两下有时下不来,抓狂啊。这个方子做的刚好烤两盘
上下火190度15分钟(温度时间根据自己的烤箱而定)
出炉
放凉后还是很酥脆的,甜度刚好
第一次做,感觉棒棒哒,O(∩_∩)O哈哈~
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