酒汁醉虾

步骤1/9

备好所用材料。

步骤2/9

将清水红酒米酒加至在锅里。

步骤3/9

并加入红枣，当归，杞枸。

步骤4/9

再按个人口感添加细盐。煮至汤底开后转小火焖煮二十分钟，煮好后放凉即成卤汁。

步骤5/9

锅里加水煮开，将九节虾加入。

步骤6/9

将冰好的冰块拿出。

步骤7/9

将灼好的九节虾控水后加至在冰块里，冰镇至透。

步骤8/9

再将冰镇好的九节虾控水入放凉后的卤汁中，再密封好入冰箱冷藏入味一天左右即可。

步骤9/9

这样子一份酒汁醉虾就完成了。