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酱丁芹菜炒虾仁

又是一款早上当浇头，又能当中饭菜的小炒。这放假了东混西搭真是少不了。不过芹菜配虾仁我是老有这样子混得，孩子说这次的杂菜酱丁好吃，一定要我一起炒在菜里面。配炒一下除了色彩不是那么好外，菜味真是很不错得哦。喜欢的朋友们也可以参考一下。

牛妈厨房78
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

酱丁芹菜炒虾仁热量：122 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：11.2克
碳水化合物：3.9克

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食材主料/辅料

虾仁 150克、芹菜 250克、杂蔬酱丁适量、酱油适量、色拉油适量

酱丁芹菜炒虾仁的做法步骤

步骤1/8

备料好如图所用食材。
步骤2/8

锅里加水加细盐，将汤底煮开，将芹菜下锅焯制一下备用。
步骤3/8

将虾仁用细盐搓洗，再冲洗好控水。
步骤4/8

锅里加少许的油，将焯好的芹菜下锅爆炒。
步骤5/8

同时将虾仁下锅。
步骤6/8

加入杂蔬酱丁同炒。
步骤7/8

再加入酱油提味即可。
步骤8/8

这样子一份酱丁芹菜炒虾仁就完成。

小窍门

虾仁用细盐搓洗，可使虾仁在炒制后口感及色彩都很更好。

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