蒸肠粉是广东地区汉族传统名吃之一,属于粤菜系,是一道米制品,因其形状似猪肠,所以叫做肠粉。
主材料洗净备用
在肉馅中倒入适量生抽,蚝油,盐,搅拌淹制
将卷的肠粉铺开,再放入事先准备的材料
因为是自家吃的所以放的材料比较足哟……!也可以根据个人喜好放入肉馅
将放好肉馅的肠粉再卷起来,一定要将卷好哟……!
待锅内的水开了后,就可将卷好的肠粉放进去蒸,一般蒸五分钟即可
五分钟时间到,肠粉变得晶莹剔透的,里面的馅都透出来了,很诱人吧……!
吃之前还可以根据个人喜好加入不同的调味酱哟!
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