酸奶菌买来许久一直没有空做，一直忙着真的一直忘记。说来惭愧怎么能忘记呢。小伙子回家了就抓紧时间给他辅导功课，之后忙着给孩子们上兴趣班做准备。一个星期很快就过了，就这样一直拖着没有做。前几天翻冰箱才想起不然有过期了，我开始做的时候一直怕会失败。看来我的担心是多余的。我用了4保鲜奶和一小包酸奶菌就搞定了，做起来真的好简单。又很卫生压根不怕失败得节奏唯一要注意的是小细节。为什么这么说，就是要把装在碗里奶的泡泡给舀出来不然会影响酸奶的成品美观。不介意也没有多大关系啦。
材料鲜奶4包 酸奶菌1包 白砂糖40克.把容器先消毒。
.鲜奶3包倒入奶锅里开文火。
.倒入白砂糖搅拌融化即可。
.锅离火再倒入一包鲜奶降温待温度到30度左右倒入酸奶菌拌匀。
.倒入容器内。
.盖上盖子，如果盖子有排气孔也要关上。
.放入面包机内开启酸奶功能盖上盖子就等酸奶出炉就好了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
