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自制酸奶,避免了购买酸奶的防腐剂的添加,更加新鲜健康,还能根据个人口味添加水果一起吃。一天一杯酸奶,好身体跟着你!

CUSS卡士烘焙
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

凝固型酸奶 100毫升、 纯牛奶 1L、 细糖 80克

自制酸奶(老酸奶版)的做法步骤

小窍门

1、 此配方甜味适中,如果喜甜,可适当增加少量糖。也可不加糖,口味更酸一些,在食用时再加糖或者蜂蜜,口感同样佳。
2、 牛奶液混合后要把表面的泡沫全部去除掉,倒入容器时也要轻点倒,以免产生泡沫影响酸奶表面外观哦。
3、 制作好的酸奶留一点作老酸奶,就可以给下次做了。
4、 酸奶中放适当水果就成好吃的水果酸奶沙拉啦
5、 此次发酵了约4小时后,酸奶就已经相当好了哦,如果喜欢稀点的口感,可适当减少发酵时间哦。

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