准备好原材料;
鸡脯肉切成片,加入盐、淀粉和料酒, 抓匀后腌制几分分钟;
烧热锅, 加入适量的油, 放入洋葱翻炒;
洋葱翻炒出香味后加入红萝卜片翻炒;
微微出红油后下入鸡片翻炒;
直至鸡片变色后加入花菜一起翻炒;
加入咖喱膏,翻炒直至完全化开;
再加入适量的椰浆, 煮一下;
煮好后加入盐等调味料翻炒均匀;
盛入碗中。
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有