这里的鱿鱼是切成卷状的，不会的就顺便练练刀工吧，口感脆嫩的鱿鱼，鲜辣咸香，绝对下饭，加上第一次操作的花刀造型，吃起来肯定别有一番滋味在吧
将鱿鱼身撕去膜 反过来 里面朝上刀身倾斜45度，切出3-4m间隔的条 记得不要切断
水烧开后，将鱿鱼汆烫，打卷即可捞出
热油锅将姜蒜和朝天椒爆香 8、放入适量的郫县豆瓣 海鲜酱炒香
放入鱿鱼翻炒，加少许料酒 加入盐、鸡精调味水淀粉勾芡后盛出即可
过多生食大蒜会使有机组织在强烈刺激下受到损坏，引起急性胃炎，并对心脏病、肾炎等疾
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
