丝瓜花是葫芦科植物丝瓜的花蕾,是一种可以食用的食物,常常被我们用作一种药材来治疗一些疾病。丝瓜花继承了丝瓜清凉的属性,是一种性寒的食物,而且丝瓜花味道甜甜的,同时又伴着一点点苦味,吃起来比较开胃。尤其在夏季,很多人家喜欢吃丝瓜花来起到解暑的作用。还真别说,丝瓜花解暑的能力很不错,可以消除暑热,让你的夏天也清凉起来。一款丝瓜花天妇罗简单做起来!
摘几朵新鲜的丝瓜花
放入盆中冲洗干净
将花朵沥干水份
准备好50克面粉
将面粉调制成面糊,不能太稠
准备好所有材料就要开始炸制了
将小花放入面糊里均匀裹上浆
放入八成热的油锅里炸至金黄即可
Duang~简单美味的丝瓜天妇罗就出场了
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