炸天妇罗

步骤1/10

草虾提前解冻

步骤2/10

剥去头部和外壳，留下尾巴，再开背去泥肠

步骤3/10

洗净后沥干水分加点料酒

步骤4/10

我的芒果就是硬硬的，切成小条

步骤5/10

牛油果取出肉也切成条状

步骤6/10

取一盆放入天妇罗炸粉

步骤7/10

按照粉与水的比例1:1.5，调成天妇罗炸粉糊

步骤8/10

把草虾、芒果、牛油果分别挂上糊

步骤9/10

油锅烧至六成热，分别放入挂了糊的草虾、芒果、牛油果

步骤10/10

炸熟捞出用厨房纸巾吸干油