把糯米和花生放在水里泡一两个小时,把腊肠切片或切丁待用
控去水后,加入适量生抽、盐,还可以把泡过的花生切碎拌在糯米里,自己喜欢什么口味的,就加上什么(注意盐不要放得太多,因为腊肠本身也有咸味)
粽叶可以提前用水煮两分钟再洗干净。用剪刀剪掉粽叶的硬梗,然后卷成漏斗状。
装入一半调好的糯米,压实
放入腊肠,如果为了好看,也可以把腊肠片塞在边上,这样煮好后剥开来就可以看到美丽的腊肠花纹
再盖上一层糯米压实
转一下方向,按压住粽叶的边,将上面的粽叶盖过来。
用麻线五花大绑扎起来
包好的粽子放电高压锅里面加入没过粽子的水,按煮米饭键或煮粥键都可以,煮好后显示灯自然会亮
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