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夹沙藕盒

最近越来越热了，去菜场买菜，看到有新鲜的藕尖，很嫩，买来清清热气倒是蛮好的，孩子们又要吃豆沙包，可是红豆沙不适合夏天吃太多，突然想把这两种食材搭配在一起，试了果然不错，孩子们很喜欢！

凝昕
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难度简单

口味甜味

工艺煎

时间30分钟-1小时

厨具平底锅

营养信息详细信息>>

夹沙藕盒热量：114 千卡

脂肪：8.8克
蛋白质：13.3克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

脆藕适量、蛋清 1个、豆沙适量、面粉适量、白糖适量、柠檬汁适量、盐适量

夹沙藕盒的做法步骤

步骤1/5藕洗净去皮，蛋清打出泡沫，加入适量面粉、白糖、少许盐，挤几滴柠檬汁拌匀成糊状
步骤2/5

切成这样的藕夹
步骤3/5

夹入豆沙
步骤4/5

夹好豆沙的藕夹放于面糊中沾满面糊
步骤5/5

平底锅倒少许油烧热，放入沾满面糊的平底锅，中小火煎至两面金黄即可

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