樱花慕斯

步骤1/11消化饼干碾碎，黄油喝水加热溶化，并且混合均匀

步骤2/118寸模具底部包裹一层锡纸，倒入混合好的饼干，铺平压紧，放入冰箱

步骤3/1120克吉利片泡冷水5分钟，之后隔水加热融化

步骤4/11融化的吉利片和酸奶混合均匀，加入切碎的蔓越莓

步骤5/11糖粉80克加入酸奶糊，搅拌均匀

步骤6/11淡奶油打发到6到7成，加入酸奶糊，搅拌均匀

步骤7/11倒入模具，抹平放入冰箱冷餐

步骤8/11一个小时后可以用巧克力笔写字画画，再放入冰箱冷藏一个小时

步骤9/11雪碧提前打开，去其气

步骤10/1110克吉利片冷水浸泡5分钟，隔水加热融化加入雪碧，搅拌均匀，等其凉透，加入做好的蛋糕表面，缓缓的加入

步骤11/11用樱花摆出造型，继续冷藏2小时，脱模装饰