如美人凝脂般的肌肤,以枸杞点成眉心朱砂。《红楼梦》中曾写到的宫中才能赐下的传统点心,入口即化,美在朦胧
牛奶加糖加热至烫
静置冷却,去除奶皮
滤出米酒75ml
取牛奶150ml
将米酒与牛奶混合均匀
蒙上保鲜膜,扎几个小孔
入锅热水、小火蒸20分钟,蒸熟后在锅中静置不动冷却
冷却后放入冰箱冷藏两小时即可食用
综上,发酵时间需要比较准确控制,恰到好处:过长则淀粉被分解完,酒味过大,像饮料,
酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长
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