这是款咸面包,里面有蔬菜又有火腿肠,营养丰富!颜色还特别艳丽!很适合做给小朋友吃哦!
先把液体材料放入面包机中
然后放入粉类材料,先在2边分别放糖和盐,接着放面粉,最后中间挖个小窝放酵母
后油法,就是面团成型后放切小的黄油,继续搅拌成一个柔软的面团
将它揉到扩展状态,放在面包机里发酵,发酵需要40-60分钟至两倍大取出
将面团排气,醒发15分钟
把杂蔬汆水用厨房纸吸干水分
火腿肠切小丁
把杂蔬和火腿肠丁放入碗里,挤上色拉酱,加点黑胡椒粒
搅拌均匀
醒好的面团擀成正方形面坯
在上面均匀抹上馅料再均匀地撒上芝士碎片
然后卷起
蛋糕模具里底、四周都刷上色拉油,把卷起的面包坯切等量的7段,排入蛋糕模具中
放烤箱内,二次发酵60分钟后
刷上蛋黄液
烤箱预热180度, 20~25分钟烤制
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