奶酪火腿面包

步骤1/14

准备材料

步骤2/14

除黄油外的材料全部放入搅拌缸内搅拌

步骤3/14

面团基本光滑后加入软化后的黄油

步骤4/14

搅打至面团光滑，常温下进行第一次发酵至两倍大

步骤5/14

把面团分成40克的剂子4个，滚圆静置10分钟

步骤6/14

把火腿肠一切为二

步骤7/14

把火腿肠切开但不切断，用牙签穿成半圆形

步骤8/14

把面团擀成椭圆形薄片

步骤9/14

包入牙签固定好的火腿肠

步骤10/14

依次做好放入蓝带坊家的酷新怡冰棍模具中40度40分钟进行第二次醒发

步骤11/14

这是二次发酵好的状态

步骤12/14

烤箱190度上下火上色即可，约15分钟左右

步骤13/14

稍微冷却后取出

步骤14/14

看看这完美的内部组织，孩子饭后还吃了两个