虾油面

步骤1/6

用九阳面条机做好面条， 根据自己喜好选择模头，一共有五种模头和一个饺子皮模具。

步骤2/6

把鲜虾去头，剥去外壳，放料酒、姜丝腌制片刻。锅里放油加热，倒入虾头，用铲子压一压，压出虾油，盛出虾头不要。

步骤3/6

虾油锅中放入葱花炒香，倒入一个小西红柿，煸出西红柿汁。放入切片的香菇丸。

步骤4/6

同时，汤锅里烧开水，放入面条煮熟。

步骤5/6

炒锅里加入虾仁、青椒、小油菜翻炒片刻。

步骤6/6

煮好的面控干水分倒入炒锅，撒少许盐，拌匀即可。