酒糟辣炒蛤蜊

步骤1/9

蛤蜊用淡盐水浸泡20分钟使其吐尽泥沙

步骤2/9

准备好所有配料，酒糟忘拍了

步骤3/9

锅中加入油烧热倒入配料炒香

步骤4/9

然后放入蛤蜊

步骤5/9

加二匙酒糟

步骤6/9

依次加入酱油和盐炒匀，直到蛤蜊变成酱红色

步骤7/9

最后出锅前放入葱段即可

步骤8/9

我觉得巳经很鲜了，不用放鸡精味精之类的

步骤9/9

酒糟辣炒蛤蜊开吃咯！