不知道吃什么，不知道怎么吃，是不是偶尔你也有这种困惑，那么就换换方式，来个居家卷饼吧，相信大大小小都会喜欢的。
将面粉放入盆中，一边加入开水，一边用筷子搅拌，放凉下揉成面团。
将成团的面用盆扣起来静置约20分钟，然后成面剂。
将面剂团起，压扁，取一个沾少许油，与另一个合在一起。
将合成的面团放在面案上，擀成薄饼。
锅烧6成热，加入少许油，将擀好的饼放入锅中烙，烙双面金黄即可。
取一张从中间分开，加入以下配菜，居家卷饼就好了。
配菜1
配菜2
配菜3
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