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墨西哥南瓜卷饼

吃过墨西哥卷饼，很喜欢柔软筋道酸酸甜甜的感觉。偶然在超市看到墨西哥卷饼面皮，便毫不犹豫买回自己学做。

chuj2009
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难度简单

口味酸甜

工艺煎

厨具平底锅

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墨西哥南瓜卷饼热量：759 千卡

脂肪：46.88克
蛋白质：51.88克
碳水化合物：7.07克

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食材主料/辅料

南瓜适量、培根适量、鸡蛋适量、大葱适量、卷饼面皮适量、色拉油适量、盐适量、黑胡椒适量、沙拉酱适量

墨西哥南瓜卷饼的做法步骤

步骤1/9

将南瓜、大葱洗净切好。培根横切。
步骤2/9

沙拉酱准备好。
步骤3/9

鸡蛋调散，加盐，煎熟。
步骤4/9

培根煎熟。
步骤5/9

南瓜加盐、黑胡椒炒熟。
步骤6/9

卷饼面皮加热变软就行。
步骤7/9

将南瓜、鸡蛋、培根、大葱放在面皮上。
步骤8/9

淋上沙拉酱。
步骤9/9

卷好即可。

小窍门

1.面皮不要加热太久，变硬就不好吃了。
2.内容不要放过多，否则不易卷好。
3.可根据自己爱好添加不同食材（黄瓜最好，可惜自制时没有黄瓜）。

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