香葱曲奇

步骤1/15

黄油室温软化，打蛋器低速打至顺滑。

步骤2/15

加入盐和糖粉。

步骤3/15

先手动把糖粉和黄油相混合一下(以免直接开启打蛋器，糖粉四溅),然后打至蓬松。

步骤4/15

加入玉米油。

步骤5/15

继续搅打均匀。

步骤6/15

分次加入清水，每加入一次都搅拌均匀。

步骤7/15

直到加完所有的清水，这时候黄油液相当的细腻顺滑。

步骤8/15

筛入低粉。

步骤9/15

用刮刀翻拌均匀。

步骤10/15

最后加入香葱末。

步骤11/15

再次轻轻翻拌均匀，不要过度搅拌，以免影响酥脆的口感。

步骤12/15

裱花袋装上中号菊花裱花嘴，套在一个大杯子里。

步骤13/15

按自己喜欢的花型，均匀的挤在烤盘里。

步骤14/15

放入预热好的烤箱，180度，中层，烤约13分钟。

步骤15/15

烤好的曲奇。（烤好后取出放在晾网上晾凉即可密封保存）