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难度简单 口味甜味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

食材主料/辅料

冰激凌粉 100克、 牛奶 400克

草莓冰淇淋的做法步骤

小窍门
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因:
冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,来重影响口感
冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因:
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。
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