这款蓝莓酱汁很独特,我很喜欢,上次搭配的是烤猪肩肉,这次和三文鱼搭配看看,结果出乎意料的好吃,而且去鱼腥,很不错哦!
三文鱼洗净,加入葱姜蒜。
加入红酒,生抽,鸡精,黑胡椒粒,盐糖和橄榄油腌制半小时。
烤箱预热190度,入烤箱烤40-50分钟。
完成后,去掉底部鱼皮,表层葱姜蒜待用。
葱姜蒜爆锅,加入蓝莓翻炒,加入水小火煮5分钟。
加入红酒,起锅前加入一块凉黄油融化即可。
酱汁过滤,只取汁液。
浇在三文鱼上即可!
搭配一个凉拌时蔬,配上烤土豆,就是一顿营养丰富午餐哦!
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