番茄炒蛋

番茄切块备用。

鸡蛋三个打散。

锅内热油倒鸡蛋进去炒。

炒好的鸡蛋装好备用。

锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。

加适量盐到番茄内。

再加点糖。

把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。

把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。

撒上葱花即可。