熊猫豆沙包

步骤1/20

准备主要食材：白面粉、黑米面、豆沙馅、酵母（白糖和泡打粉忘记拍了）

步骤2/20

酵母用温水化开

步骤3/20

面粉中加入泡打粉、白糖，把白面、白面+黑米面分别和成两个面团，盖上醒发，中途每十分钟揉一次，让面团更加光滑

步骤4/20

把豆沙馅团成圆形

步骤5/20

醒发好的面团做成一个碗状，里面放干面粉

步骤6/20

像包包子一样把干粉包住，并按揉融合

步骤7/20

做成大小相等的剂子

步骤8/20

擀成面皮，不用太薄

步骤9/20

把豆沙馅放在面皮上

步骤10/20

包起来，封口朝下

步骤11/20

取一块黑面团揉成细长条

步骤12/20

切小片

步骤13/20

用吸管压出熊猫的眼睛

步骤14/20

另外的小片整理一下成熊猫的耳朵

步骤15/20

团出小圆型做熊猫的鼻子

步骤16/20

组合后的效果

步骤17/20

又做了微笑的熊猫

步骤18/20

做成的生坯，我做了表情各异的熊猫

步骤19/20

直接放在蒸锅里，继续醒发30分钟

步骤20/20

醒发时间到，蒸锅上汽算起，蒸15分钟，然后静置2分钟左右再起锅就行了