蒜蓉粉丝蒸虾

我买的海虾已经是处理过的，去掉了头，开了背，但是还要加工下，把背部再切开一点。

粉丝泡软铺在盘子上

虾切开背部，但是不要切断，成扇状铺在粉丝上。

蒜切成蒜末。

锅内烧热油，倒入蒜末，炒至蒜末变成金黄色盛出，加入适量李锦记蒸鱼豉油、盐、味精。淋在虾上。

蒸锅内放水烧开，把虾放在蒸笼上，大火蒸8分钟即可。