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自制花生酱

周末的天气恰逢阴雨天不想出门，于是琢磨着做点什么好呢？看到家中还有不少花生米，那就做花生酱吧，可以代替芝麻酱拌菜吃，也可以抹面包吃，关键是自己做健康又卫生。

康康11
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难度普通

口味酱香

工艺技巧

时间1-2小时

厨具食物调理机

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自制花生酱热量：1192 千卡

脂肪：25.4克
蛋白质：12克
碳水化合物：13克

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食材主料/辅料

花生米 400克、熟油适量

自制花生酱的做法步骤

步骤1/8

花生米入烤箱烤熟
步骤2/8

晾凉后去皮
步骤3/8

少量分次放料理机研磨杯里打碎
步骤4/8

加适量熟油做引子
步骤5/8

继续研磨
步骤6/8

就可以得到细腻的花生酱了
步骤7/8

舀一勺看看很浓稠的
步骤8/8

倒入干净的瓶子里放冰箱保存，随吃随取

小窍门

熟油是炸过一次丸子的花生油。

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