臊子面

步骤1/14

准备材料洗干净备用

步骤2/14

肉馅备用

步骤3/14

葱姜蒜切末

步骤4/14

把材料都切成小丁

步骤5/14

热锅烧油先炒肉馅

步骤6/14

待肉变色后放葱姜蒜翻炒

步骤7/14

放盐花椒酱油继续翻炒

步骤8/14

加入切好的各种丁

步骤9/14

好，一锅烩，炒2分钟左右

步骤10/14

加开水，搅动着菜和水的比例差不多1比1就ok

步骤11/14

这时候把盐和鸡精放上，尝尝比平时炒菜的咸一点，因为要拌面哦！调好水淀粉

步骤12/14

锅开之后左手边搅动右手边慢慢倒入水淀粉

步骤13/14

调至稠稀均匀即可，放入菠菜马上关火！

步骤14/14

当当当，臊子面来了！再配上油泼辣子，绝了！