首次做红豆沙,愿与大家分享。
首先将红豆用水泡10小时,然后在压力锅内加冷水烧煮,待水烧开后用小火烧煮约15~20分钟,加水的量与红豆高度持平。
然后将红豆分成若干次放粉碎机打成糊状。
红豆打好后比较稀薄,再放入锅内翻炒,这时放上白砂糖。
糊状红豆炒到略干一些时,放入食用油继续翻炒一会儿。
红豆沙放入冰箱备用。
材料: 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G 做法
主治痈肿脓血,下腹胀满,小便不利,水肿脚气,烦热,干渴,酒病,痢疾,黄疸,肠痔下
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